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| NTC 发表于 2018-12-1 16:46 只看TA 1楼 |
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[转帖] 肉香土豆焖豆腐的做法[8p] 1.备好食材，豆腐切厚片、五花肉洗净，去皮切薄片  2. 小葱、辣椒洗净，分别去头尾切段，土豆去皮，洗净切片  3. 热锅倒入食用油，将五花肉煸炒出油脂  4. 倒入豆腐煎成两面焦黄色  5. 倒入土豆，加入一勺黄豆酱  6. 倒入一小碗清水，拌匀，遮上锅盖，大火焖煮10分钟左右  7. 煮至汤汁浓稠，调入盐和蚝油  8. 撒下辣椒和葱段，翻炒均匀即可  烹饪技巧 食尚小贴士： 煎五花肉渗透出来的油脂刚好可以煎豆腐，不吃辣椒的可以忽略。 |
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