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metter2002 发表于 2020-4-19 00:29   只看TA 1楼
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[转帖] 蔓越莓红烧肉[1P]

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onlymyself(2020-4-19 17:06): 主题格式应该为“[1P]”,请下次注意，这次我帮你修改

1猪五花肉沸水焯一下，断生洗净。
蔓越莓红烧肉的做法步骤：2另起锅，放入断生的五花肉。
蔓越莓红烧肉的做法步骤：3依次放入美国蔓越莓汁、美国蔓越莓果干、老抽、生抽、绍酒，倒入清水没过猪肉即可。
蔓越莓红烧肉的做法步骤：4最后放入姜片，大火煮开，转小火煮1小时。
蔓越莓红烧肉的做法步骤：5大火收汁，盐糖调味出锅。

[ 本帖最后由 onlymyself 于 2020-4-19 17:07 编辑 ]
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Sifenyi 发表于 2020-4-19 02:20   只看TA 2楼
蔓越莓这种酸酸甜甜的东西竟然能和五花肉搭配？真的是开眼了
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jjsn001 发表于 2020-4-19 10:42   只看TA 3楼
这应该是一道原创菜，不属于我国几大菜系里面的吧。比较蔓越莓好像是外国传进来的。
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bjp 发表于 2020-4-19 13:39   只看TA 4楼
不错不错，这也算是创新了，不过没有份量的话，就要自己多尝试几次才能做出合适的口味了。
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罗杰1010 发表于 2020-4-19 14:47   只看TA 5楼
和梅菜扣肉一个做法，但是我们这里喜欢马兰头干烧肉，那才真的好吃！
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sg1217 发表于 2020-4-20 20:37   只看TA 6楼
图片看起来就是一般的红烧肉，但做法却有蔓越莓，感觉加了蔓越莓，吃起来是酸甜口。
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xxp4p 发表于 2020-4-22 09:22   只看TA 7楼
看图片好诱人，馋得直流哈喇子。楼主的制作工序、时长也有说明，很不错，接下来得实践一下!!!!
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  • onlymyself 金币 -5 无意义回复，扣5金币，请修改后PM版主撤销扣 ... 2020-4-22 15:25
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tomatoreal 发表于 2020-4-22 14:17   只看TA 8楼
看颜色挺好，味道不知道能不能适应。。。  还是喜欢传统的
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  • onlymyself 金币 -5 无意义回复，扣5金币，请修改后PM版主撤销扣 ... 2020-4-22 15:26
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jackxie 发表于 2020-4-22 19:57   只看TA 9楼
版主留言
onlymyself(2020-4-23 10:36): 你好 次回复有万能回复嫌疑 请下次注意
虽然想象不出来这道菜是个什么味道，但还是想尝试一下，正好冰箱里还有两袋蔓越莓干～！
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864002154 发表于 2020-4-26 17:19   只看TA 10楼
蔓越莓还能跟红烧肉一起煮？红烧口味是咸中带甜，蔓越莓是酸甜的，这两种味道能调和吗？不过敢于创新还是佩服的
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