厌弃 发表于 2020-1-25 19:28   只看TA 1楼
  • 厌弃
  • 超级版主
  • 万般皆苦 唯有自渡
  • 离线

[转帖] 腰缠万贯[7P]



主料

10只
辅料
湿细面条
20根

适量
白胡椒粉
适量
料酒
适量
食用油
适量



准备好虾,洗净备用。



准备些湿的细面条。



虾留着头和尾的壳不剥,中间的壳全剥了。用牙签挑出沙线。加点盐,料酒和白胡椒粉腌制15分钟。



取两根细面条如图缠绕在虾身上。



锅中油热后,下锅炸到虾身上的面条微黄即夹起。



全部炸好后再升高油温,倒入虾复炸一下,快速捞出,沥干多余的油后装盘。



酥脆的连虾头都可以吃掉的腰缠万贯!
本帖最近评分记录
  • onlymyself 金币 +5 春节双倍。 这个是和财源滚滚一起来的 2020-1-26 11:48
  • onlymyself 金币 +5 感谢分享,论坛有您更精彩! 2020-1-26 11:47
0
好吃的都给你 发表于 2020-1-26 13:42   只看TA 2楼
虾子切成这样,对刀工要求很高呀
0
wwwnxcom 发表于 2020-1-26 16:30   只看TA 3楼
就凭这个名字,身价涨个10倍不成问题
0
1594499082 发表于 2020-1-26 17:11   只看TA 4楼
这刀功, 这厨艺, 看着就非常美味的样子呀... 色香味儿俱全 关键是寓意非常不错. 赞一个!
0
风缘 发表于 2020-1-27 17:15   只看TA 5楼
就冲这个名字,晚上可以试试这道菜,就是前处理会比较耗时间
0
回复帖子 发新话题