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【油焖大虾】吮指的美味[12P]
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作者:
whwwdn
时间:
2015-4-2 13:04
标题:
【油焖大虾】吮指的美味[12P]
主料 大虾 (适量) 姜 (适量) 蒜 (适量) 葱 (适量)
调料 酒酿 (适量) 番茄酱 (适量) 生抽 (适量) 料酒 (适量) 胡椒粉 (适量)
厨具 不粘锅、平底锅、炒锅
1准备材料
2大虾洗干净，去泥线、沙包，再剪去虾须和虾脚；
3用剪刀先把虾背部剪开，然后挑出泥线
4剪去虾头最突出的虾枪
5就可以挑出沙包了；
6锅中热油（比平时炒菜要多些）；
7摆入大虾，先不着急翻动它，煎透煎香这一面；
8再翻另一面，此时虾头处的虾油也煸出来了；
9先把大虾取出，备用；
10锅中留底油，爆香姜蒜（剁碎更香），然后调入料酒、酒酿、番茄酱、生抽、胡椒粉；
11最后放入大虾，大火稍微收汁，撒葱花装盘。
作者:
1085495650
时间:
2015-4-2 15:29
忍不住了，看的口水都要出来了，有时间试试做这个大虾。
作者:
wxzl1972
时间:
2015-4-3 18:01
一直不会做大虾
看这个图片好诱人，简直让人食指大动
作者:
popgo999
时间:
2015-4-3 18:36
这种原原本本的味道才能体现到大虾的真义
作者:
niccyy
时间:
2015-4-5 17:32
和2楼一样的感受，看得口水都要流出来了
作者:
cfdddq
时间:
2015-4-5 18:07
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
作者:
雪域孤狼
时间:
2015-4-6 07:08
这个菜做的好的很容易出彩，色香味俱全啊！
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