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标题: [转帖] 章鱼小丸子[10P] [打印本页]

作者: 厌弃 时间: 2020-1-8 07:46 标题: 章鱼小丸子[10P]

主料
章鱼小丸子粉
60g
水
108g
鸡蛋
半个
食用油
6g
辅料
木鱼花
适量
沙拉酱
适量
照烧酱
生抽
10g
白糖
5g
淀粉
5g
水
5g

170度预热烤箱。将所有食材放入碗中，搅拌均匀。

将调好的面糊倒入模具中。

将装有面糊的模具放入预热好的烤箱中层，上下火160度，烤2分钟。

将模具拿出来，用两根竹签将小丸子翻面。

接着将翻面的小丸子再次放入烤箱，160度，3分钟。

在烘烤小丸子的过程中，可以一边准备酱汁。将照烧酱的所有材料倒入小锅中，搅拌均匀，小火加热，并且不停地搅拌，差不多1分钟左右，煮到酱汁像如图所示的浓稠度就可以了。

处理木鱼花。我的木鱼花比较大，所以用剪刀稍微剪小一点。

将照烧酱涂到小丸子上。

挤上沙拉酱。

撒上木鱼花，搞定。

作者: 浪迹天涯158 时间: 2020-1-10 13:29

看起来很好吃的样子，就是做起来太麻烦了。

作者: lisen199121 时间: 2020-1-17 19:50

一点都不好吃得样子

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